ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ

Güzel bir yemek

MALZEMELER:

·         1 kg havuç

·         1 adet soğan

·         Yarım kahve fincanı pirinç

·         1 çay bardağı zeytinyağı

·         Bir tutam toz şeker

·         1 tatlı kaşığı tuz

·         1 su bardağı sıcak su

·         3-4 dal dereotu

·         3 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI:

1.       Bir tencereye zeytinyağı konulup soğan ve sarımsak kavrulur.

2.       Soğan ve sarımsak kavrulduktan sonra verev doğranmış havuçlar ilave edilir.

3.       Altı yedi dakika kavrulan havuca tuz, şeker ve pirinç eklendikten sonra suyu ilave edilir.

4.       Kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirilir.

5.       Ilındıktan sonra dereotu ile süslenip servis yapılır.

AFİYET OLSUN

Mahate