PATATES ve BEZELYELİ TAVUK YEMEĞİ

MALZEMELER:

·         1 Su bardağı soyulmuş bezelye

·         2-3 adet patates

·         1 adet büyük boy domates

·         1 havuç

·         1 adet küp doğranmış tavukgöğsü

·         1 büyük soğan

·         2 diş sarımsak

·         3 çorba kasığı sıvı yağ

·         1 çorba kasığı salçası

·         1 çorba kaşığı biber salçası

·         İstenilen miktarda tuz, Karabiber, kekik, kırmızı Pul biber

·         2 –3 su bardağı sıcak su ( isteğinize göre ayarlayabilirsiniz )

HAZIRLANIŞI:
Soğan ve sarımsak ince ince kıyılır ve sıvı yağ tencereye konulup soğanlar kavurulur ve salçalar ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.  Küp doğranmış tavuklar eklenir ve tavuklar beyazlaşana kadar kavrulur. Minik küp doğranmış domates, soyulmuş ve küp küp kesilmiş patates, havuç, sarımsaklar tencereye eklenir. Birkaç dakika daha kavrulur. 2-3 bardak su ilave edilir. Bezelye ve baharatlar ilave ederek önce 10 dakika yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan 5 dakika sonrada kısık ateşte 20-25 dakika pişirilir.(Patatesin cinsine göre suyunu daha fazla ya da az çekebilir. Bu yüzden siz suyunu yine de bir kontrol edin. Eğer az ise kaynamış biraz sıcak su üzerine ilave edebilirsiniz.) Pişirirken bir kere yemeği karıştırın.

AFİYET OLSUN.

Mahate