MUHALLEBİLİ ELMA TATLISI

MALZEMELER

·         8 adet elma

·         1 su bardağı toz şeker

·         Yarım su bardağı su

·         ÜZERİ İÇİN:

·         Yarım kilo süt

·         3 adet yumurta

·         2 çorba kaşığı un

·         1 su bardağı toz şeker

·         1 paket vanilya

SÜSLEMEK İÇİN

·         Antep fıstığı

·         Nar taneleri

·         Nane yaprakları

HAZIRLANIŞI:

1-Elmaların kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılır. Dilimlenip ufak parçalara bölünür.

2-Tencereye konup şeker ve su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir.

3-Piştikten sonra servis tabağına alınır.

4-Bir tencerede süt, yumurta, un şeker, kısık ateşte sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına  gelinceye kadar pişirilir..Ocaktan indirilmeden vanilya eklenir.

5-Sıcak halde elmaların üzerine gezdirilir.

6- Muhallebi soğuyunca Antep fıstığı, nar taneleri ve nane yaprakları ile süslenip servis yapılır.

AFİYET OLSUN

Mahate