KREMALI TAVUK

Nefis bir lezzet

MALZEMELER:

·         3 adet kemiksiz tavukgöğsü- jülyen doğranmış

·         1 adet kuru soğan- piyazlık doğranmış

·         5 çorba kaşığı sıvıyağ

·         1 su bardağı krema

·         2 çay bardağı su

·         1 tatlı kaşığı Köri

·         1 çorba kaşığı soya sosu

·         1 su bardağı mantar

·         1 tatlı kaşığı tuz

       

HAZIRLANIŞI:

Tencereye yağ konur. Isınınca parçalara bölünmüş tavukgöğsü atılır. Renk almaya başlayınca yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar ilave katılır. Soğan yumuşayınca mantar ilave edilir ve birkaç dakika sonra köri, soya, tuz ve sıcak su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılıp, orta ateşte tavuklar iyice pişirilir. Daha sonra üzerine krema dökülür ve birkaç dakika sonra ateşten alınır.

DİP NOT:

Tavuk yerine kırmızı ette kullanılabilir. Kuru soğan yerine taze soğan kullanabilirsiniz. Yeşilbiberde ilave edilebilir.

AFİYET OLSUN

Mahate