MALZEMELER:
- 4 adet domates
- 4 adet küçük salatalık
- 4 adet sivri biber
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 adet taze soğan
- Arzuya göre birkaç adet kornişon turşu, doğranmış
- Bir baş küçük kuru soğan, yemeklik doğranıp tuzla ovulmuş
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Arzuya göre ½ demet nane
- 1 su bardağı irice kırılmış ceviz
HAZIRLANMASI:
Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. Maydanozu kıyın. Taze soğanları da doğrayıp tüm malzemeleri turşu ve kuru soğanla birlikte karıştırın.
Zeytinyağını ve limonu da karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Tuzunu ayarlayın. Kullanıyorsanız naneyi ekleyin.
En son cevizi salatanızın üzerine serpip servis yapın.
Üzerini maydanoz dalları ile süsleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN
Mahate
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder