KOLAY POĞAÇA

MALZEMELER:

·         125 gram margarin

·         1 su bardağı yoğurt

·         1 çay bardağı sıvı yağ

·         Bir tutam tuz

·         1 adet kabartma tozu

·         Alabildiğince un

·         1 adet yumurta sarısı

İÇ MALZEMESİ:

·         Maydanozlu peynir

·         Ya da haşlanıp püre haline getirilmiş kırmızı toz biberle harmanlanmış patates

HAZIRLANIŞI:

Malzemelerin tamamı karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Elle açılır ve iç malzemesi konarak poğaça şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek ( arzuya göre çörekotu da serpebilirsiniz) yağlanmış tepsiye dizilir. Yarım saat mayalanması için bekletildikten sonra 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN

Mahate-Pasaca